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弘Ginsan高炭素汚耐熱鋼Sujihikiスライサー日本人シェフナイフ(10.5(270mm))

弘Ginsan高炭素汚耐熱鋼Sujihikiスライサー日本人シェフナイフ(10.5(270mm))

¥ 9789.56

商品の量
意志製造の上で

Ginsankoブレンドの伝統的な製法のナイフ作り現代冶金.Ginsankoが必要とされる施設での導入が進に取り高炭素鋼及び防汚性金属です。硬度のロックウェル規模の61を提供してい組み合わせは非常に稀なケースの伝統的な日本の高炭素刃物ステンレス鋼です。Ginsanko鋼を鍛造による当社のスタを伝統的な日本刀の最高品質を提供する安心の高いペースな環境です。には不可欠のナイフのシェフでは、日本のスライスナイフとして知られてSujihiki本焼包丁です。のSujihikiはスライスナイフと長くて狭いの刃が円滑にスライスをお肉や野菜を保存するとともに、誠実の原料の鮮度を保ちます。のSujihikiスライサーにぴった加工大型遠に薄くスライスはキュウリやスモークサーモン.からスライスfiletsの魚から新鮮な魚宗を彫り、ローストチキンのオーブンでも、最も単純なタスクが高いと手作り包丁でています。毎ネスティ-インターナショナルの義弘が手作りスタ独特のつの作品が展開されます。上げ日、店名印のない量産されている。このナイフで表敬プレミアム西洋の取扱いに広がる湯のナイフを持ち溶接部へのシームレスに利用します。保護木鞘と呼ばれるサヤは付属し、を保護するナイフを追加し、その外観です。日本の伝統的なナイフ作り値、シャープエッジには、注意が必要である。研削、ホーニングを利用するのは水だけでwhetstones.手洗い乾燥のみですぐに作業する場合、酸性です。使用しないオブジェクトなどの骨nutshells、冷凍食品です。サイズ:10.5"(270mm).

他の特徴